La rando gourmande des producteurs le dimanche 6 Octobre 2019 :

Visitez, dégustez et baladez-vous en vélo ou en voiture !

Petit-déjeuner chez le Boulanger Bruno Besson à Montpeyroux, Méchoui chez Pascal à la ferme du Paillot à St Antoine de l'Isle et gouter à la Grange aux Abeilles !

En prévente jusqu'au 29 septembre, à 20 euros par personne tout inclus sauf les boissons du midi.

tous les renseignements dans ce document.

Compte rendu de la journée :

Pour découvrir autrement les produits et les producteurs !

De l'avis de tous une bien belle journée qui s'est déroulée dans une ambiance très sympa même si le matin la pluie s'en est un peu mêlée.

Nous avons été accueillis au fournil par Bruno et Elisabeth. Après une sensibilisation à l'hypersensibilité, nous avons eu le droit à un petit déj qui nous a permis de goûter les différents pains de Bruno, agrémentés de beurre et des différentes confitures et miels produits par David.

Bruno a ensuite expliqué comment il fabriquait son pain et a présenté son fournil.

J'ai trouvé que la Boulangerie avait un air de salon de thé, ambiance romantique, caché aux fonds des bois.
Bruno : à quand les brunchs au jardin les dimanches d'été ?

Puis départ des vélocyclistes pour la première balade à vélo qui les amènera jusqu'à la ferme du Paillot.
Il parait que les champs regorgent de coulemelles! !

Arrivée à la ferme où Pascal nous a reçu comme des rois : apéro soupe de champagne et toasts de caviar d'aubergine et de poivronnade (produits par David), soupe de courge, méchoui d'agneau avec sa semoule cuite à l'intérieur et haricots blancs, chevreuil roti et en dessert : tarte aux pommes réalisée par Elisabeth la femme de Bruno. Un délice ! Et tout ça, bien à l'abri dans la bergerie au milieu des brebis.

Après le repas, Pascal nous a expliqué comment il élevait ses moutons et ses poulets, en visant l'autonomie et la qualité. Puis il nous a fait une démonstration de travail du chien avec monsieur Olaf. Un super moment très impressionnant.

Et voilà nos cyclistes repartis sur les chemins, jusqu'à l'arrêt goûter à la Grange aux Abeilles.
Crêpes agrémentées de confitures et miel arrangé et infusion de verveine citronnée pour reprendre des forces (hum certains n'avaient même plus faim et ont emporté leurs crêpes pour les déguster au diner) !
Puis petit tour du propriétaire avec David pour découvrir les légumes et les futurs projets du domaine...

La journée se termine et pour certains encore une balade à vélo pour retrouver les voitures garées chez Bruno.

Encore merci à tous d'avoir participé à cette première randonnée gourmande des producteurs. Je réfléchis à la suite pour le printemps...
Un merci à Bruno, Elisabeth, Pascal et David de nous avoir fait partager leur passion et leurs produits.
Un merci tout spécial pour Sylvie, Dominique et Gaétan qui ont pris la direction des opérations et la carte en main pour la partie rando à vélo.
Sabrina

Ps : dès que j'ai l'autorisation de tout le monde j'ajouterai des photos. N'oubliez pas de m'envoyer les votres si vous en avez.